Từ lúc bé xíu mình đã biết đến loại rau dân dã quê mùa này nhưng gần đây
mới được người bác chỗ mình làm từ thiện hướng dẫn cách dùng rau cải
trời để chữa bướu cổ và hết ngay sau 1 tháng kiên trì chữa bệnh.
Là người miền Tây chắc hẳn không ai không biết loại rau quê mùa này.
Cũng như ai cũng biết vì sao nó có tên là rau cải trời. Đó là cải mọc
chẳng cần ai trồng, cứ tàn rồi lại lên theo bao mùa mưa nắng nên dân
gian hay bảo đây là cải trời cho, cái tên cải trời cũng từ đó mà ra.
Cũng từ lâu lắm rồi, cải trời đã gắn với những bữa cơm bình dị của người
miền Tây, với những món ăn vừa lành, vừa mát rất “nên thuốc”.
